|
|
Roerbakwitlof Met Whisky-honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stronkjes witlof. 2 el. honing. 3 el. whisky. 150cl. slagroom, peper en zout
Voorbereiding:
Haal met een appelboor de kern uit de stronkjes witlof. De buitenste bladeren eraf, wassen en de bladeren pellen.
Dan de bladeren in de lengte in dunne reepjes snijden.
In de wok roerbakken 1 minuut, dan honing en whisky toevoegen, na nog eens twee minuten de slagroom. Even laten inkoken. Op smaak brengen met peper en zout.
Bereidingswijze:
Zie voorbereiding
|
|
|